第壹，生雞蛋可以用開水煮熟，這樣可以吃到原來的雞蛋。
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二、將雞蛋炒熟，放入碗中，用筷子攪拌均勻，加入適量鹽，鍋加熱至幹，加入食用油，均勻塗抹鍋內，防止雞蛋粘鍋，煎至兩面金黃即可。
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第三種，雞蛋羹，就是把雞蛋打散，打勻，倒入壹點溫水，繼續打。在毆打的過程中會有很多狗。攪拌均勻後，撇去浮沫，倒入燉肉或小碗中。滴幾滴食用油，蓋上蓋子或保鮮膜，避免產生氣泡。水燒開後放入蒸籠蒸15分鐘。將美味、香濃的醋和香油與少許純凈水混合制成調味汁。將果汁倒入蒸好的雞蛋羹中。
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第四種，煎蛋卷。將蒜苗清洗幹凈，剁碎，加鹽備用兩個雞蛋，鍋內油加熱，翻面使油均勻鋪滿鍋底，倒入打碎的雞蛋，在雞蛋表面小火煎壹會，再將打碎的兩個雞蛋均勻倒在蒜苗表面，翻面煎至表面稍凝固。
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第五，雞蛋湯。把西紅柿切成小塊備用。雞蛋打好，準備水澱粉(我放壹勺幹澱粉和三分之壹碗水，香菜切段備用，鍋裏放點油，西紅柿倒入鍋裏翻炒，炒好後加兩碗水，燒開後加入水澱粉。加入適量的醋、醬油和鹽，攪拌均勻，水燒開後，倒入蛋液，最後加入壹些雞精和香油，放入碗中，加入壹些香菜。
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