麻辣泥鰍
麻辣泥鰍需要的材料
主料有泥鰍、青椒、紅椒、雞蛋、鹽、料酒、辣椒粉、蔥、姜片、味精、醬油、澱粉。
麻辣泥鰍的做法
1、青椒、紅椒洗凈切段。
2.泥鰍洗凈後，加入雞蛋、水、料酒、澱粉，放油鍋裏炸至香。
3、鍋中留油，倒入其他食材翻炒，放入泥鰍，加入味精調味。
麻辣泥鰍的功效與作用
泥鰍味道鮮美，營養豐富。用姜、青椒、紅椒烹制後，氣味清香，色澤鮮艷，肉質細嫩，辣味適中。特別是湯汁鮮美，令人垂涎。它是如此美味，妳不能錯過它。補充蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素。泥鰍具有溫脾胃、燥濕、利尿、止汗、補中益氣的功效。辣椒能促進食欲，幫助腸道消化吸收，泥鰍能起到健脾和胃、滋補肝腎、促進新陳代謝的作用，從而達到增強體質、提高免疫力的效果。是壹種很好的保健食品，適合很多人食用。
麻辣泥鰍的具體做法大家都知道。經常吃這種食補，可以使妳增進食欲，促進消化，去除濕氣，補腎壯陽。在美容養顏方面是非常好的食物，尤其是男性。妳還在等什麽？趕緊試試吧。