糯玉米的熱量普遍不高。糯玉米是壹種低熱量的食物。壹般200克左右的糯玉米，熱量約為150卡。糯玉米含有多種維生素和維生素等非常豐富的營養成分，但由於玉米含有壹定量的糖分，在日常飲食中應避免大量食用。
如果想吃完後完全消耗掉這部分熱量，就得跑2.3公裏以上。即便如此，與其他主食相比，它的熱量還是很低的。糯玉米的營養成分高於普通玉米，含澱粉70-75%，蛋白質65，438+00%，脂肪4-5%，多種維生素2%。谷物中蛋白質、脂肪和VB2的含量最高。
挑選糯玉米的註意事項:
1.看看鮮嫩的糯玉米穗的樣子。苞片緊實鮮綠，玉米必須保持完整，穗柄上的切口新鮮。撕下壹點芽葉觀察玉米須，外面幹黑，裏面的玉米須鮮嫩鮮綠，玉米粒排列整齊，顆粒飽滿有光澤，所以糯玉米新鮮。
2.將糯玉米穗放在手掌上，用力握住。苞片很緊很飽滿，妳能感覺到玉米粒的彈性。如果苞片松散或種子堅硬，說明糯玉米太嫩或太老。
3.撕下糯玉米的苞葉，用指甲捏玉米粒。如果玉米粒容易碎，說明皮薄肉嫩；如果汁爆出來，會更嫩；壹般全粒的都可以粉碎，稍微發芽或不發芽的都是最好的糯玉米。
參考以上內容:百度百科-糯玉米