把小油菜的葉子撕下來，洗幹凈泡在水裏，然後撒點小蘇打進去。我習慣用小蘇打浸泡各種綠葉蔬菜，可以去除壹定的農藥殘留，本身無害。
小油菜再沖洗壹下，先切絲再剁碎。
把雞蛋打好，我用的是全蛋，然後不需要額外加水。(沒吃過蛋清的寶寶可以考慮只用蛋黃。)加入油菜絲，蝦皮粉，加入適量面粉。(我之所以說適量，是因為蛋糕本身不需要太多面粉。如果想做薄壹點，可以考慮做薄壹點。想吃軟QQ，可以做的厚壹點，但是不能太幹，至少。)
小火，放鍋，滴幾滴核桃油或者寶寶吃過的其他植物油，用油刷刷均勻，或者不需要放油，但是這樣對鍋的要求就大了。將面糊放入鍋中，然後將鍋轉離火，拿在手裏，將面糊攤平，放回回火上。大概十秒鐘後，等蛋糕四周幹了，就可以沿著蛋糕的外圈壹點壹點的鏟，差不多就把外面撬起來了。
這是壹個烤蛋糕。可以參考圖片判斷是否成熟。
將蛋糕切開，將南瓜蒸熟放涼，然後將南瓜放入料理機中，加入少許水，制成南瓜醬。
壹份自動快速早餐就這樣漂亮地完成了。有蛋白質，碳水化合物，維生素，補鈣，最重要的是好吃又有營養。寶寶可以自己吃，不僅鍛煉了手指的精細動作，還可以讓媽媽休息壹下。