韓國的燒酒是最著名的真正的酒，如西灣(像新聞)和清河等。韓國的清酒以桑黃發酵酒和百年酒兩個品牌為首。
燒酒是壹種起源於韓國的酒精飲料。主要原料是大米，通常配以小麥、大麥或紅薯。桑黃發酵酒的原料是桑黃，韓國燒酒顏色透明，酒精度壹般在40-90之間。已知最早的釀造在1300左右。1965年，為了緩解糧食短缺，韓國政府禁止釀造燒酒。此後，燒酒的主要制作方法變成了用水稀釋酒精，加入香料。時至今日，仍有大量廉價的燒酒是這樣釀造的。政府規定燒酒稀釋度不能超過35度。由於與其他酒類相比價格較低，燒酒已成為韓國最常見的酒精飲料。2004年，韓國人消費了300多萬瓶燒酒。近年來，啤酒、威士忌、葡萄酒的消費比重逐漸上升。除了大工業生產的品牌，還有幾個地區仍然用傳統方法生產燒酒，其中最著名的是安東市。真酒是韓國最有影響力的燒酒，已有80年歷史。韓國燒酒行業的地位堪比中國的茅臺酒。這種酒精度為22度的燒酒占據了韓國燒酒54%的市場，年均營業利潤為6543.8+0000億韓元。
韓國其他著名的葡萄酒有:
韓國鬥山系列、年春堂百年酒系列、初飲初喜、百年酒、雪梅、白花、壽福清酒等。