2、黃肉木薯有毒嗎。
3、白肉木薯有沒有毒。
4、黃皮木薯有毒嗎。
1.木薯，直立灌木，高5-3米。
2.塊根圓柱狀。
3.葉紙質，輪廓近圓形，掌狀深裂幾達基部，裂片3-7片，倒披針形至狹橢圓形，頂端漸尖。
4.葉柄長8-22厘米，稍盾狀著生，具不明顯細棱。
5.托葉三角狀披針形，全緣或具1-2條剛毛狀細裂。
6.圓錐花序頂生或腋生，苞片條狀披針形。
7.花萼帶紫紅色且有白粉霜。
8.雄花：花萼長約7毫米，裂片長卵形，近等大，內面被毛。
9.雄蕊長6-7毫米，花藥頂部被白色短毛。
10.雌花：花萼長約10毫米，裂片長圓狀披針形，柱頭外彎，摺扇狀。
11.蒴果橢圓狀，表面粗糙，具6條狹而波狀縱翅。
12.種子長約1厘米，多少具三棱，種皮硬殼質，具斑紋，光滑。
13.花期9-11月。
14.原產巴西，現全世界熱帶地區廣泛栽培。
15.中國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州及雲南等省區有栽培，偶有逸為野生。
16.木薯的塊根富含澱粉，是工業澱粉原料之壹。
17.因塊根含氰酸毒素，需經漂浸處理後方可食用。
18.木薯在中國栽培已有百余年，通常以枝、葉淡綠色或紫紅色兩大品系，前者毒性較低。
19.任何壹種木薯，含鉛量都高，不宜多吃，少吃無妨。