海生做法好吃竅門如下：
備料：
泡發好的海參3只、植物油適量、大蔥寸段2段、蠔油壹大勺、生抽壹小勺、清水壹小碗、鹽1g、水澱粉適量、香油幾滴。
制作：
1、鍋中放入油和大蔥段，小火慢慢炸出香味。鍋內加入蠔油、生抽，用鏟子攪勻。加入清水、放入海參煮開2分鐘。並加入鹽和糖調味。
2、然後，把海參用筷子夾出來擺在盤子裏。
3、鍋裏剩下的湯汁，用水澱粉勾芡，成濃稠的狀態，加幾滴香油攪勻，淋在海參上即成。
海參品牌：
曉芹
曉芹公司，是中國海參行業的龍頭企業之壹。公司主營海參、全營養海參膠囊、鮑魚、甲魚、蝦、貝等。公司在大連市長海縣小長山島擁有萬畝無公害海域，在大連市金州區擁有1200噸產能的現代化海珍品生產加工基地，並在大連雙D港高新技術園區設有科研基地。
獐子島
獐子島集團股份有限公司的起步可追溯至1958年，曾先後被譽為“黃海深處的壹面紅旗”、“海上大寨”、“黃海明珠”、“海底銀行”、“海上藍籌”。
老尹家
青島老尹家海參有限公司依托膠州灣優良的地理環境、肥沃的海洋有機物質和獨特的海底地質層等優勢，創立了“老尹家”海參品牌。