雪堰的營養價值很高，但是在服用雪堰的過程中，也要把握壹定的禁忌。比如吃雪燕，要知道雪燕含有非常高的蛋白質，所以不能吃酸性食物。否則可能會導致對消化道的不良影響，但是我們只要控制好就可以了，雪燕在我們的日常飲食中每天都可以吃。
雪堰食用註意事項
1，在吃雪燕的同時，壹定要減少辛辣或油膩食物的攝入。因為其中所含的蛋白質很高，如果我們再吃酸性食物，會造成消化道不適應，對每個人的健康都會有壹定的影響。
2.另外，吃雪堰時提倡不要喝茶，因為茶葉中所含的鞣酸會在壹定程度上影響營養成分。如果壹定要喝茶，那就要在壹到兩個小時內再吃雪堰，否則雪堰的功能會受到壹定的影響。
3.我們在吃雪燕的時候，其實應該掌握正確的方法，壹定要選擇少吃多餐的正確技巧。只有定期禁食，才能更好的發揮作用。比如每次要吃3到5克左右的雪燕，壹天壹次或者隔天壹次，但是空腹吃會更好。
4.壹旦感冒，就不應該吃雪堰。因為寒冷，人體的吸收能力很差。這個時候妳壹定要特別註意，不然會影響雪燕營養成分的吸收。另外，吃雪燕最好不要抽煙。