韭菜包子怎麽做好吃？

有些人喜歡餃子裏的韭菜，有些人討厭韭菜。但是，大多數人喜歡韭菜肉包。韭菜營養豐富，能殺蟲養胃，甚至對某些疾病有治療作用。因此，經常吃韭菜對身體非常有益。韭菜肉夾饃是肉夾饃的壹種，韭菜為主，肉為輔，但是味道真的很好吃。下面給大家介紹韭菜肉餡包子的做法。

材料:肉餡150g，韭菜150g，粉絲1，鹽半茶匙，香油3湯匙，餃子皮75g，料酒1湯匙。韭菜肉餡包子的具體做法；

1.先用肉。

2.用大湯匙油炒香，倒入1湯匙料酒，即可食用。另外韭菜洗凈切碎，拌入肉餡和泡好切碎的粉條。(先用熱油(加熱後變涼的油)把肉炒壹下，然後把剁碎的韭菜壹起炒，用剛調味的拌幾下，也就是剛加鹽、味精、香油、雞精。同方向攪拌，這樣餡料吃起來非常均勻。

3.加鹽和香油調味，做餡。

註意:選擇韭菜時要註意:

1.選擇根粗、切面平、葉直、色澤鮮嫩翠綠的韭菜為佳品，營養價值高；

2.握著韭菜根的葉子可以直立。如果葉子松散下垂，說明不新鮮；

以上是關於韭菜肉餡包子的做法。韭菜是壹種非常有益的蔬菜。雖然味道刺鼻，但這是因為它含有能殺死細菌和昆蟲的成分。所以吃韭菜後對身體非常有益，可以說是強身健體。韭菜肉餡餃子做起來很復雜，但只有耐心才能做好。