1、從菜市場或超市購買的蔥都帶著根系，我們可以將葉子食用了，然後把剩下的蔥頭重新種植。
2、蔥對土壤的要求也不嚴格，普通的園土就能種植，如果想要蔥白，可以埋的深壹些，如果想要蔥葉可以埋的淺壹點。
3、種好之後澆透水，放到光照充足的地方，壹個星期就能長出新的蔥葉。
二、在家種蒜
1、去超市購買蒜頭：註意蒜頭要完好沒有破損，不能有腐爛的地方，盡量挑選大壹些的蒜頭，這樣生長比較旺盛。
2、把蒜頭小心的掰開，變成壹個個獨立的蒜瓣，註意蒜瓣的外表皮不要剝掉，這樣可以保證蒜瓣種在土裏不會爛掉。
3、大蒜對土壤要求不嚴，普通的土壤就能種植，將蒜頭朝下種到土壤中，然後蓋上壹層土，澆上水就可以啦。
4、把花盆放到光照充足的地方，大蒜生長很快，經常澆些液肥，兩三個月就能吃到新鮮的蒜苗了。
三、在家種姜
1、將已經發芽的生姜，用刀分成若幹塊，保證每壹塊生姜上面都有壹個芽點。切好的姜塊，放在陰涼通風的地方晾幹。
2、將花盆入土壤，八分滿即可，然後將姜種入土壤，之後用土蓋住。
3、澆透水，把花盆放到光照充足的地方，幾天後，就會發出小芽。
4、生長期間保持土壤濕潤，幾個月便能收獲滿滿壹大盆生姜。