香菇、香菇、草菇、磨菇、竹蓀、春菇、刻菇、香菇、蘑菇飯、菇涼、鳳尾菇、燉菇、補血菇、菇婆、香菇、香菇、藍瘦菇、藍瘦菇、挑菇、青川菇、金針菇、始興菇、香菇。
蘑菇的種類:花菇、草菇、茶樹菇、茶樹菇、杏鮑菇、真姬菇、姬松茸、金針菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇、平菇、糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳、
蘑菇(學名:蘑菇)屬於傘菌屬、傘菌屬、傘菌屬。它是世界上廣泛栽培的食用菌，產量高，消費量大。許多國家都有栽培，中國總產量居世界第二。
近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，已經成為許多地區增加農民收入的支柱產業。隨著人們生活水平的提高，每年對蘑菇的消費需求越來越大，雙孢蘑菇的工廠化栽培也開始實現。
療效
蘑菇富含賴氨酸。賴氨酸是人體必需氨基酸，能增加體重、抗病力、血紅蛋白和智力。蘑菇中還含有幹擾素誘導劑，能誘導幹擾素的產生，因此對水泡性口炎病毒和腦炎病毒有較好的療效。
鮮蘑菇提取物片可以治療遷延性或慢性肝炎，所以肝患者要吃蘑菇。蘑菇還具有降低血液膽固醇的作用，蘑菇中的蛋白水解酶和涼性氨酶具有降低血壓的作用，因此蘑菇是高血壓和心血管疾病患者的理想保健食品。