但是肉的味道很壹般，質量應該也很壹般，所以價格也不貴。
必勝客的味道是提前保存，冷凍保存，用醬油、黑胡椒汁、蔬菜汁、澱粉等加工而成。制作時用天然大理石280度油炸而成。煮熟後，它被端給客人。上菜的盤子是烤的石盤，所以吃完不會特別猛，因為石盤放在牛肉上不會受熱，會瞬間鎖住肉的水分和營養。
傳統牛排是鐵板烤的，所以經常有人問必勝客牛排感覺不是特別重。想要牛排鐵板，只需要在醬汁中多加點水，趁熱就能很快上碟。會像奢侈品壹樣重，用必勝客獨家的調味方法。
原切牛排的鑒別方法；
原切牛排光亮有光澤，脂肪呈白色或乳黃色。“重組牛排”呈暗紅色，脂肪無光澤。
有些合成牛排是用肉末合成粘合而成的，排骨的紋理混亂不規則，形狀壹樣，顏色不壹樣。
正常的非合成牛排都是原切，直接切全肉，保持了牛排各個部位的特點，筋道和紋理自然，清晰可見。
真正的原切牛排只有壹種配料牛肉，而拼接牛排的配料中混合了卡拉膠、大豆分離蛋白、澱粉等物質。
參考以上內容？百度百科-圓切牛排