壹、嵊州香榧
嵊州香榧是浙江省嵊州市的特產,是國家農產品地理標誌。
嵊州屬於亞熱帶季風氣候區,冬夏長,春秋短,四季分明,年平均氣溫12.6 ~ 17.3℃,土壤有機質豐富。嵊州的香榧呈橢圓形或紡錘形,外殼薄而光滑,呈褐色,種子飽滿,容易脫衣。金色;口感酥脆,回味甘甜清澈;富含獨特的香味。
2018年9月5日,中華人民共和國和中國農業農村部正式批準對“香榧”進行農產品地理標誌註冊和保護。
二、嵊州桃李
嵊州桃李是浙江省紹興市嵊州市的特產,是中國國家地理的標誌性產物。
嵊州桃形李果實中等大小,桃形心。果面暗紅色,有果粉,抹去果粉,光澤飽滿,飾有淡黃色小果點;果皮厚而堅韌;果肉呈深紫色;石頭很小,半分離;肉質脆嫩爽口,纖維少,味甜清香。
嵊州桃形李的內在品質指標為:可溶性固形物%≥13%,可食率% & gt95%,可滴定酸含量%≤0.8%。
嵊州桃形李農產品地理標誌涵蓋甘霖鎮、崇仁鎮、長樂鎮、三界鎮、黃澤鎮、三江街道、廬山街道、書湖街道、浦口街道、石黃鎮、古來鎮、仙巖鎮、金亭鎮、北漳鎮、王霞鎮、桂門鄉、臨安鄉、牙黃鄉等。