早餐食譜(1)肉末豆瓣醬芹菜豆腐幹肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。豆沙包:面粉,豆沙,果脯,豬油。芹菜豆腐幹:芹菜、豆腐幹、茭白絲、香菇。
食譜(2)燕麥粥、蔬菜肉包子、什錦鹹菜燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔粉、香菜。菜肉包子:面粉、肉末、酸菜、豆腐幹、香菇、什錦泡菜:白菜、榨菜、黃瓜、辣椒等。
食譜(3)黑棗粥,鮮肉小籠包,幹黑棗粥配萵筍、豇豆:粳米、糯米、瑪雅棗、核桃。鮮肉籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。菊苣筍幹、豆腐幹、胡蘿蔔和蘑菇。
食譜(4)皮蛋粥、果醬包、肉末白菜皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。酸菜:酸菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。
食譜(5)蔬菜餛飩、銀杏餅、鵪鶉蛋餛飩:面粉、肉末、酸菜、香菇、姜。銀杏餅:糯米、粳米、銀杏、核桃、葡萄幹鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
食譜(6)奶凍、鮮肉綠球、牛肉土豆丁奶凍:牛奶、蘋果、橘子。鮮肉丸:糯米、蔬菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿。牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡蘿蔔、辣椒。早餐以“五谷雜糧、粗細搭配、葷素搭配、品種多樣”為基本原則,盡可能使小學生的營養早餐食譜符合營養合理、膳食均衡的要求。