1悉尼瘦肉湯
材料:雪梨壹個，蘋果壹個，無花果兩個，杏38克，瘦豬肉300克，水適量。
工作方法
先將所有材料洗凈，然後將雪梨和蘋果切成同樣大小的塊，再將豬肉切成塊備用。
然後將所有食材放入水中用大火煮半小時，再用小火煮1小時，出鍋前加入壹些食用鹽調味即可。
雪梨瘦肉湯營養豐富，脂肪含量極少，最適合怕上火，又想在美容養顏中常吃的女性。這樣的食療可以起到很好的去火養陰的效果，對清熱解毒有好處。
2苦瓜瘦肉湯
食材:苦瓜半個，瘦豬肉適量，香油適量，食用油適量。
工作方法
苦瓜先洗幹凈再去核，這樣吃起來就不會那麽苦了，再把瘦肉切成塊。然後加入適量的水，先把苦瓜放在開水裏滾壹下。
然後把瘦豬肉壹起放下來，等肉熟了再加點調料。
苦瓜瘦肉湯的做法很簡單，適合上班族，有清熱降火、清肝明目的作用。
至於春季可以去火的食譜，上面已經介紹了相關內容。可見其營養價值非常高。既能補充營養，又能很好的消化吸收。對身體健康有壹定的好處，適合春天去上火的人。來試壹試。