2、牛肉燉蘿蔔做法:
1.牛肉、白蘿蔔洗凈切塊；蔥和姜切片備用。
2.在熱油鍋裏爆香蔥和姜，爆香桂皮，大料和牛肉，倒入料酒和醬油翻炒至牛肉變色，加鹽調味，加適量水燒開，減火將肉燒爛，再放入蘿蔔和雞精燒爛。白蘿蔔營養價值的詳細介紹。
每100g白蘿蔔含有以下營養成分:可食部分95%。
熱量21千卡
蛋白質0.9克
脂肪0.1克
5克碳水化合物
膳食纖維1g
維生素A3微克
胡蘿蔔素20微克
硫胺素0.02毫克
核黃素0.03毫克
煙酸0.3毫克
維生素c 21毫克
維生素E0.92毫克
鈣36毫克
磷26毫克
鉀173毫克
鈉61.8毫克
鎂16毫克
鐵0.5毫克
鋅0.3毫克
硒0.61微克
銅0.04毫克
錳0.09毫克
3、生吃，最有營養！具體做法是:蘿蔔洗凈、用後去皮，切成薄片，加鹽、辣椒粉、糖，根據個人口味可選腌制鹽水。腌制4-5小時左右，蘿蔔就可以吃了。
4.鯽魚蘿蔔湯也很好吃，湯是乳白色的。鯽魚買的好的話，不用放雞精味精。湯已經很新鮮了。