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正宗的煎餃,四川版煎餃如何做出好吃的做法。

食材:瘦肉200g,雞蛋,白菜三顆,輔料四塊,油,鹽,香油,醬油,面粉,胡椒粉,姜蒜,5塊。

步驟

煎餃的步驟是11。材料如左圖所示。白菜洗凈,肉用水沖洗幹凈。

煎餃的做法步驟22。剁肉。

煎餃練習的第33步。撒上適量的鹽,然後品嘗。壹定要把它切碎,不要切碎。

煎餃的做法步驟44。把卷心菜切成絲。

第五十五步:煎餃子。把它們和肉沫壹起剁碎。

煎餃的做法步驟66。剁在壹起就看不到白菜了。以確保肉非常碎。

煎餃的做法步驟77。把剁碎的肉放進壹個容器裏,打入三個雞蛋。

煎餃的做法步驟88。將所有剩余的卷心菜切碎,放入容器中。

步驟99:大蒜和生姜去皮洗凈。

煎餃的方法是1010。切成泡沫狀。

煎餃的步驟是1111。全部放入容器中,然後倒入適量的醬油和香油,加入適量的鹽、調料和花椒粉。

煎餃的方法步驟1212。攪拌均勻。

煎餃子的方法是步驟1313。加入適量的面粉。

煎餃的方法是1414。攪拌均勻(攪拌均勻,直到筷子不是很空,容易流動)。)

煎餃的方法步驟1515。鍋中倒入適量的油,加熱。

炸丸子的方法步驟1616。用手把它們揉成圓形。

炸丸子的方法是1717。放入油鍋中炸至兩面鼓起來,即可取出。