根據蘇聯、德國、瑞士等國對微波爐的研究，發現了很多負面的結論。
(01)它破壞腦組織，大腦的擴散依靠電磁波。微波爐加工的食物如果長期食用，會中和大腦磁波，使大腦退化，磁波短路，這是長期副作用。
(02)長期食用微波食品降低或改變男女激素分泌。
(03)微波食品的副產品是長期、永久殘留在人體內的。
(04)食物中的礦物質、維生素和營養成分大大減少，或者變成致癌物質，以及許多不能被人體分解的化合物。
(05)微波爐烹調的食物將蔬菜中的礦物質變成自由基，會破壞人體。
(06)微波食物會引起胃癌，有些胃癌和腸癌都和吃太多微波食物有關。這可能解釋了為什麽美國人患直腸癌的比例近年來增長如此之快。
(07)長時間吃微波爐裏的食物，容易在體內產生大量癌細胞。
(08)長期攝入微波食品，由於其中的營養已被破壞，會使人體免疫系統出現問題。
(09)這樣的食物最終會導致記憶力下降，註意力不集中，情緒不穩定，理解力下降。