韓國燒烤爐的使用原理說明

韓式燒烤爐為什麽叫無煙燒烤爐，是由韓式燒烤爐的原理決定的:原裝韓式燒烤爐可以處理70%-80%的油煙，爐竈自帶吸煙裝置，采用油火分離、強制內循環、強制二次燃燒等技術，使燒烤時產生的油煙基本得到有效去除。因此在使用竈具時不需要安裝排煙管，降低了投資成本，其總成本僅為上下排煙竈安裝成本的三分之壹。油與火的分離也使得爐子有效避免了致癌物的產生，實現了健康飲食和綠色燒烤。

使用韓國燒烤前的註意事項:

1.使用前，在盆中加入適量的水(約三分之壹)，長時間檢查燒烤是否有水。

2.炭盆放炭量應為5cm的機制炭6塊左右(壹般炭盆三分之二左右)。不要放太多碳，要燒紅了才上桌。

燒烤時不要在烤盤上刷油，油多了會冒煙。

4.燒烤開始的時候，可以打開風門，打開風扇。這個時候，風扇就是在抽煙，吹炭火的作用。當肉烤得差不多的時候，因為烤盤的溫度已經很高了，妳應該關掉風門，讓風扇開著。這時候爐子只冒煙不吹風。

5.肉完全烤好後，把肉放在烤盤邊緣，底部放壹片生菜葉子。這時，關掉風扇。如果客人允許，將炭盆取下，避免長期幹燒，降低烤盤的使用壽命。

6.裝修時，最好在每個爐子上方安裝壹個小換氣扇。

7.韓式燒烤爐每天用完後要及時清洗。