食材清單:三個玉米(或者凍玉米),兩包牛奶,壹塊黃油,兩勺糖,兩克鹽。
烹飪步驟:
1.現在,我們將清理玉米並剝去外面的葉子。如果玉米上有玉米須,也要提前去除。最好買鄉下種的玉米,會更甜,玉米味更濃。
2.切玉米時,最好把玉米前端長勢不好的部分切掉。然後把洗幹凈的玉米放入鍋中,再加入兩包牛奶和牛奶類,大家可以隨意選擇。
3、然後加水,可以過玉米,蓋上蓋子,大火開始煮。
4.鍋裏的湯燒開後,轉中小火,加入壹塊黃油,兩湯匙糖,兩克鹽。如果妳喜歡濃郁的味道,妳可以多加些黃油。如果不喜歡太濃,可以少加。可以煮三個左右的玉米,有鵪鶉蛋那麽大。
5、然後蓋上鍋蓋繼續煮半小時。當鍋裏的湯變濃,奶香味飄出來,就說明可以了。顆粒整齊飽滿,煮熟的玉米粒更飽滿,鼓鼓的玉米粒直接吃最過癮!
小貼士:
1,熟玉米好吃,除了烹飪技巧,玉米品種的選擇也很重要,買玉米的時候要選擇嫩的玉米,最好用指甲捏玉米粒,加進去止水。
2、煮玉米的時候,可以在玉米裏加壹點牛奶和煙,這樣做出來的玉米不僅好吃,而且奶味十足。
3.建議玉米不要煮太久,中小火煮十分鐘即可。煮好後,要泡幾分鐘。最好不要用大火,以免因為豬腦失水而變味。