為什麽歷史悠久的五仁叉燒會成為很多人討厭的月餅口味？

五仁月餅的皮是老月餅皮，裏面的餡料多種多樣，有核桃仁、瓜子仁、松子等。這些食材分開的時候很好吃，但是放在壹起很多人就覺得接受不了這種味道。但是老壹輩的人認為這是傳統的月餅點心，所以他們非常喜歡它。再者，五仁月餅很難造假。雖然餡料成分各種各樣，但是只要少壹點就可以吃。

也是因為餡料的原因，很多人不愛吃五仁月餅，但是現在的大餅大部分都是五仁月餅。這麽大的月餅還被拿來當禮物，連五仁月餅都上了央視的節目，可見雖然很多新鮮的月餅陸續出現。但是五仁的地位還是很穩固的，廣西合浦是五仁月餅的故鄉。如果買壹個肉絲很多的月餅，也是好吃不膩。

平凡卻成本高昂，傳統並不新鮮，因為它默默陪伴著壹代又壹代的人度過中秋，是蕭瑟還是團圓。

蓮蓉可以用土豆和香精做，豆沙可以用咖啡渣和香精做，椰蓉可以用水果渣和咖啡渣做，用來還貸，各種水果月餅可以用南瓜和香精做。即使是黑芝麻月餅也不壹定保證是未染色的芝麻。只有五仁月餅，瓜子是瓜子，花生是花生，核桃是盒子，冰糖是冰糖。打開看看怎麽做不出來。也許這就是五仁被人討厭的原因。現在的世界就是這樣。越是真實，越是被排斥。