其次，食道癌患者可以無限量進食流質，添加米粥、麥片粥、爛面等半流質。術後7天左右。同時，他們也要註意少吃多餐，以免壹次吃得太多，使胸部的胃擴張，影響吻合口的愈合，壓迫心肺，出現不舒服的癥狀。
專家強調，食道癌患者術後兩周才可以吃軟飯和蔬菜，並註意細嚼慢咽。術後1個月，如果沒有並發癥，可以正常進食。
食管癌患者術後飲食護理應以流質和半流質為主食管癌術後患者應該吃什麽？避免兔子攝入任何刺激性食物，以防止吻合口感染和損傷。只有在醫生允許的情況下才能吃普通食物。飲食要高營養，在平時口味習慣的基礎上，可以加入薏米粥、糯米粥、鮮雞蛋、鮮肉、牛奶、新鮮果蔬等。如果胃口不好，可以用新鮮的山野植物、烏梅、石榴來調節口味，增加食欲。也可以用橘皮、生姜、冰糖、雞肉煮湯。放療時容易引起口幹咽燥、胸骨後灼痛等癥狀。因此，宜選擇營養豐富、軟潤易咽的食物，如梨葉、甘蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、銀耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、絲瓜、西瓜、綠茶、綠豆等。