蔓越莓幹1/2杯
1/4杯松子(第壹次煮的時候放1/2杯，吃完以後會長成壹大包，以後煮的時候再減少松子的量)
1湯匙蜂蜜
2湯匙朗姆酒
1湯匙檸檬汁
室溫下軟化的2條無鹽黃油。
糖粉1/3杯
紅糖1/4杯
雞蛋1
380克中筋面粉(約2 2/3杯)。
壹點鹽
工作方法
1.在蔓越莓幹中加入蜂蜜、朗姆酒和檸檬汁，混合均勻，靜置2小時以上。
2.低溫(200°F)烘烤松子5-10分鐘(註意不要烤焦)。
3.黃油室溫軟化後用攪拌機中速加入糖粉(顏色略白)，加入紅糖繼續攪拌均勻。
4.將雞蛋打勻，分幾次加入打好的黃油中，攪拌均勻。
5.混合面粉和鹽，篩入攪打好的黃油，攪拌均勻。
6.將浸泡過的蔓越莓幹(均勻的湯)和烤松子加入面團中，攪拌均勻。
7.將面團分成兩份，每份都做成圓柱形，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍(原份冷藏6小時以上)。
8.將冷凍好的面團在室溫下靜置30分鐘左右，切成厚度約5毫米的餅幹片。
9.將烤箱預熱到350華氏度。
10.將切片後的餅幹放入烤盤(餅幹之間留壹些空隙，烘烤時會增加壹點)，350 F烘烤15-20分鐘(註意最後幾分鐘，註意不要燒焦)。
11.餅幹烤好後，放在鐵網上晾涼。