原味才是真愛。
材料？
芋頭適量
壹點鹽
適量的水
水煮芋頭？
將芋頭洗凈，放入鍋中，加入適量的水和鹽，大火煮20分鐘，再燉20分鐘至芋頭熟透。
芋頭是壹種蔬菜，也是中醫的良藥。芋頭性平，味甘、辛，毒性小，歸胃、大腸、小腸經。其功效和作用如下:
1、芋頭含有多種微量元素，如鈣、鐵、磷等。，並含有豐富的粘液皂甙，對人體健康有益，能提高人體免疫力。對體質較弱的人或放化療階段的患者有輔助調理作用。
2、芋頭中含有豐富的氟，對牙齒的清潔有很好的效果，可以防止蛀牙，清潔牙齒，保護牙齒；
3.芋頭除了提高免疫力外，還有解毒功能，主要是因為芋頭中含有粘蛋白，被人體吸收後能促進免疫球蛋白的產生，有利於提高人體抵抗力，促進自毒素的排出；
4.芋頭能幫助人體平衡酸堿度，有護膚的功效，尤其對腸道功能不好的人，能緩解胃酸分泌過多，促進食欲和消化。中醫認為有益腸胃，潤腸通便，排毒；
5、芋頭的副作用及禁忌:過敏體質者應少吃，糖尿病患者應少吃或避免食用；芋頭壹定要煮熟了再吃。如果生吃，很容易中毒。可以煮，也可以蒸。千萬不要生吃。