帶皮的菠蘿蜜肉保存時間較短，但壹般如果放入保鮮盒或保鮮袋中，放入冰箱冷藏，可食用期會延長，因為冰箱中的低溫環境可以延緩菠蘿蜜肉的細菌繁殖，從而延長保鮮時間。通常情況下，保存在冰箱裏的菠蘿蜜可以保存2-3天左右，隔夜肯定可以吃，但如果在夏天高溫下隔夜打開，可能會變質，不能食用。
2菠蘿蜜絲隔夜有毒嗎？沒有變質，吃了無毒。
按照上面的說法，去皮的菠蘿蜜絲放在冰箱裏壹晚上不會變質，對健康無害。但如果將菠蘿蜜切絲高溫存放，可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等類似食物中毒現象，無法繼續食用。如果不小心吃了這種變質的菠蘿蜜絲，建議第壹時間就醫，以免加重病情。
3菠蘿蜜可以帶皮隔夜吃嗎？如果沒有變質，是可以吃的。
當菠蘿蜜用保鮮膜包裹但有切口時，如果表面沒有用保鮮膜包裹，存放在冰箱裏，很可能會變質，使菠蘿蜜不能食用。但如果用保鮮膜包好，放在冰箱裏低溫保存，還是會很新鮮很好吃，更不用說壹夜，壹周就好了。
菠蘿蜜黏黏的可以吃嗎？不行，不能吃。
菠蘿蜜發粘的現象說明細菌等微生物在菠蘿蜜體內滋生，導致蛋白質、糖分等營養成分變質。食用這種菠蘿蜜會引起腹痛、嘔吐等對健康的不適，不可能繼續食用。