熗炒小白菜
用料 ?
新鮮小白菜 適量
油 適量
鹽 適量
花椒 幾顆
辣椒 5個
大蒜 2瓣
雞精 少許
熗炒小白菜的做法 ?
小白菜擇洗幹凈。鍋裏到油燒熱，加入花椒和辣椒，有香味後加入大蒜，倒入小白菜翻炒，加入鹽，和雞精炒到變色即可。
肉炒小白菜
用料 ?
蔥 姜
蒜 豬肉
橄欖油 鹽
味極鮮
肉炒小白菜的做法 ?
選購新鮮蔬菜，擇好洗凈備用。
蔥姜蒜適量，切好備用。
肉少許，切好備用。
少許油熱鍋，蔥姜蒜爆鍋，倒入肉翻炒後繼續放入青菜翻炒。
撒鹽繼續翻炒，倒入少量味極鮮，出鍋裝盤。
小白菜炒豆腐
用料 ?
小白菜 鹽
豆腐 姜
雞精
小白菜炒豆腐的做法 ?
1、豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗幹凈，從中間切壹刀，姜切絲；
2、鍋內放適量油，油五成熱後，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃了，盛出；
3、炒鍋內放油，放姜絲爆香，放小白菜迅速翻炒壹分鐘，再放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋。喜歡的可放味精調味，不喜歡的就可不放了。