鴕鳥養殖政府是有政策的，有的也有補助，但是各地政府不同，有些補助政策需要自己申請。建議到當地林業局和工商局了解下，野生動物養殖是歸林業局管。
養殖技術
鴕鳥的繁殖季節為3～9月，在繁殖季節到來之前幾個月，就要做好鴕鳥分群，如1公2母或1公L母，為交配做準備。要求種鳥不要過肥，否則繁殖能力差。
欄舍應設在僻靜處，可能條件下場地應盡量大而平坦，適當種植可食的落葉喬木、灌木、苜蓿或千草等。圍欄要堅固，高2米以上。房舍面積也應較大，土地面，上鋪沙土（為防鼠害也可水泥底，上鋪沙土），冬季和繁殖時墊草。舍內應有操作廊和保溫設施，還需註意采光。
鴕鳥交配後1周左右便開始產蛋，壹般每隔1～2天產1枚蛋，多在下午3：00～7：00時。產蛋高的每隔1天產1枚蛋，產12～20扳蛋後休息l周左右，然後又開始下壹個產蛋周期，也有連產40枚蛋才休息的，這與飼養管理有關。種蛋的受精率為60%～90%。
法律依據：《中華人民***和國農業法》 第四條 國家采取措施，保障農業更好地發揮在提供食物、工業原料和其他農產品，維護和改善生態環境，促進農村經濟社會發展等多方面的作用。