楊桃(學名:Averrhoa楊桃?l .)是酢漿草屬楊桃屬的樹,株高12米,樹皮深灰色;奇數羽狀復葉,小葉卵圓形或卵圓形,壹側歪斜;聚傘花序或圓錐花序,花瓣稍向後卷,背面淡紫色,有時粉紅色或白色;漿果肉質下垂,顏色淺綠或蠟黃色。
楊桃原產東南亞,金代傳入中國。因其垂枝而名曰“條”,因其來自海外而名曰“陽條”。後來因為筆誤變成了“楊桃”,《本草綱目》稱之為“楊桃”、“五蓮子”。
楊桃含有豐富的糖類、有機酸和維生素c,在《本草綱目》中記載“五澀控風熱,生津止渴”,但其富含的草酸可能導致腎功能受損患者神經中毒。這種水果顏色奇特而美麗。常被用於園林中的路邊、墻壁或建築物旁栽培觀賞,也可用於大盆中的陽臺、屋頂綠化。
主要價值
楊桃味酸甜,性平,具有生津止咳、降氣和中的作用。楊桃能解除內臟積熱,清燥潤腸,疏通大便。是最適合肺胃熱的人食用的清熱水果。楊桃汁中含有大量的草酸、檸檬酸和蘋果酸,可以改善胃液的酸度,促進食物的消化。
楊桃可以保護肝臟,降低血糖、血脂和膽固醇,減少人體對脂肪的吸收,預防高血壓、動脈硬化等疾病。楊桃的糖分、維生素C、有機酸含量豐富,果實豐富,能迅速補充人體水分,生津止渴,使體內的熱量或酒精毒物隨尿液排出體外,消除疲勞。