1.將50g面粉加水揉成團放入保鮮盒自然發酵壹天壹夜，忘記拍照。當面團變酸，有很多氣孔時，面肥就可以用了。用30度左右的溫水沖泡。
7.饅頭的面團很軟。如果妳的面團是軟的，不要擔心它是不是錯的。將面團分成幾份，揉成球，靜置15分鐘。
7.饅頭的面團很軟。如果妳的面團是軟的，不要擔心它是不是錯的。將面團分成幾份，揉成球，靜置15分鐘。
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8.水燒開後，放在鍋前，然後定型。將面團放入鍋中蒸25分鐘。
9.這樣饅頭就蒸熟了，還會聞到饅頭的香味，吃起來甜甜的。這種饅頭對胃有好處，為了全家人的健康，就這麽做吧。