生薏苡仁味甘淡,能健脾祛濕。適用於脾虛泄瀉、水腫、風濕等人群。建議可以用生薏米煮粥,也可以加入山藥(碎)煮粥。
2.黑豆
黑豆味甘,性平,能補腎養陰,健脾祛濕。適合脾虛水腫的人食用。建議可以用黑豆做湯或者水來代替茶。
冬瓜
冬瓜味甘、淡、涼,能利尿消腫、清熱解毒。適合口幹、水腫、排尿困難的人群。建議將連皮冬瓜與能健脾和胃、利水消腫的鯉魚同煮。
4.紅小豆
紅小豆性味甘、酸、平,能健脾利濕、解毒消腫。適用於肥胖水腫、腳氣、腹脹腹瀉人群。建議紅小豆、桑白皮放入水中煮20分鐘左右即可,吃豆或煮湯時加入紅小豆。
5.黑芝麻
黑芝麻味甘,能滋補肝腎,潤五臟,潤燥滑腸。適用於肝腎不足、頭發早白、病後體虛等人群。還可用於治療津液不足和腸燥。建議當湯或芝麻醬用,做菜時少加糖。
6.
山楂
山楂味甘、酸、溫,能消積化滯,活血化瘀。適用於噯氣吞酸、腹痛、高血脂、血瘀閉經、痛經、產後血瘀腹痛的人群。建議將12片山楂打碎,加少許糖,以水代茶。
7.玉米
玉米味甘性平,健脾開胃,利尿通淋。適合水腫淋證者食用。建議用玉米湯代替茶葉,最好加入玉米壹起煮;也可以和冬瓜皮、紅豆壹起用。