扁豆紅燒肉

；那天下班，看到紫扁豆挺新鮮，就買了壹斤炒肉。但是很奇怪:這個紫扁豆炒的時候是青綠色的。我還沒看過呢！我在老家的時候，這個紫扁豆無論我怎麽煮都不會變色。真的很奇怪！最近總會想起家鄉的壹些人和事。是時候考慮回老家了！；

調味品

瘦肉(適量)扁豆(適量)

調味品

料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜(適量)澱粉(適量)紅辣椒(適量)

廚房用具

油炸鍋

壹個

要使用的材料。

2

把扁豆兩邊的莖都撕下來，洗幹凈。

三

扁豆、紅椒切絲，姜、蒜、蔥切絲備用。

四

瘦肉洗凈切絲，鹽、澱粉、醬油、姜放入碗中，拌勻腌制1壹刻鐘。

五

鍋裏熱油，放入蒜片炒香。

六

將腌制好的肉絲放入鍋中，加入少許料酒，大火翻炒至熟，放入碗中。

七

將扁豆絲和紅辣椒絲放入原鍋中攪拌均勻。

八

加入少許鹽，攪拌均勻。

九

加入炒好的肉絲，翻炒均勻。

10

用蔥花和雞精調味。

11

吃完後，放在盤子裏。

本站將和大家分享扁豆炒豬肉的做法。扁豆炒豬肉的燒制步驟、需要的時間、調料搭配妳都學會了嗎？我們將教妳如何用扁豆做肉絲。可以用扁豆做肉絲，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享扁豆炒豬肉食譜的烹飪成果。