狗肉性熱，大蒜辛辣刺激性大，狗肉性溫補，大蒜性強，同食助火，易害人，尤其是熱性喜陽光的人。這種辯證關系不僅僅是李時珍在《本草綱目》中記載的“狗肉與蒜壹樣，害人”。而且在有食物中毒插圖的《中國人歷》中，也明確指出狗肉和大蒜是互毒的。
大蒜性味辛，毒性小，能溫中降氣，殺菌消谷。新鮮大蒜中有大蒜素，是壹種含硫的氨基酸。大蒜素被蒜氨酸酶分解，具有殺菌作用，能刺激胃腸粘膜，使胃液增多，蠕動增強。
2、狗肉和茶。
狗肉富含蛋白質，而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶，茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合，形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，可減弱腸道蠕動，引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道被動吸收，不利於健康。所以，吃狗肉後忌喝茶。
3、不宜與鯉魚同食。
狗肉性溫，鯉魚也性溫。壹起吃容易上火，產生熱毒。
狗肉是熱的食物，而且很難聞。所以在煮狗肉的過程中，加入幾片檸檬或用白酒和姜片反復揉搓狗肉，然後用酒稀釋的水浸泡1至2小時，清水沖洗幹凈，然後放入窩中微爆，再煮去腥味。
4、商陸和狗肉。
狗肉性酸溫，有益氣壯陽、健胃強身的作用；商陸味苦，性寒。商陸和狗肉在性質、口味、功能上是不相容的，所以使用商陸的人要避免吃狗肉。