如何制作南瓜:
豆醬南瓜
材料
南瓜、白糖、糯米粉、少許玉米澱粉、豆沙餡。
工作方法
1,南瓜去皮切片
2.微波爐開大火7分鐘後磨成泥,加入白糖、糯米粉、少許磨粉和面團。
3、裹上豆沙餡
4.揉成圓球後,用牙簽畫出線條。
5.燒水蒸10分鐘。
可愛的南瓜
材料:南瓜1,糯米粉,紅豆沙,葡萄幹。
工作方法
1,先將南瓜去皮,切成小塊蒸熟;
2.將蒸熟的南瓜搗成南瓜泥;
3.在南瓜泥中加入糯米粉,邊加邊攪拌均勻,不粘手就可以揉;
4.取出南瓜糯米團子,塞上紅豆沙,稍微揉成扁圓形,不要太扁,蒸的時候會塌,然後用勺子背面把南瓜印在圓圓的團子上,上面放壹顆葡萄幹;
5、放入鍋中蒸3、5分鐘。非常漂亮美味的南瓜做好了。
知道了南瓜的制作方法之後,在制作南瓜的時候,壹定要掌握它的火候。這種食物煮的比較慢,制作的時間比較長,所以熱量不能太大,而且南瓜在制作之前需要進行全面的處理,這樣南瓜才會好吃。