消化功能差、素食脾虛的人少吃，吃多了會拉肚子腹痛。還會導致乳腺小葉增生。所以紫菜不宜多吃，脾胃虛寒者和各種腫瘤患者慎用。
紫菜中含有豐富的碘，中國營養學會推薦碘的推薦日攝入量為120微克，最大耐受攝入量為600微克。100克紫菜含碘4323微克，因此每日推薦量為2~3克。
2001年，國際權威學術組織首次提出了碘過量的定義(尿碘大於300 μ g /L)，並壹致認為碘過量可導致甲狀腺功能減退、自身免疫性甲狀腺疾病和甲狀腺乳頭狀癌的發病率顯著增加。
專家認為，碘攝入量的推薦劑量為:02歲以上成人65438+150微克/天，6-12歲兒童120微克/天，孕婦和哺乳期婦女250微克/天，碘的最大耐受攝入量為1000微克/天，尿碘中位數應控制在65438。因此，當紫菜日攝入量長期達到14-23g時，可能會超標，造成危險。
擴展數據:
主要價值
1.紫菜營養豐富，味道鮮美。它富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，其中蛋白質高達25%~50%，因此在食品和醫藥領域具有廣闊的前景。
2.紫菜多糖和藻膽蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂的作用。
3.紫菜具有很強的吸收氮、磷和固定碳的能力，其養殖對淺海富營養化的修復和改善也具有重要作用。
百度百科-紫菜
人民網-如何吃得更安全？紫菜不宜過量食用。