木瓜，又叫壽瓜，是壹種形狀類似手掌的瓜。佛手原產墨西哥和中美洲，19世紀初傳入中國。現在在中國長江以南各地都有種植。佛手柑果實呈手指狀，食用前需要去皮。以其香甜的口感和清脆的口感受到食客的青睞。佛手有綠皮瓜和白皮瓜兩種，綠皮瓜是目前主要栽培品種。
佛手的花是白色的，芳香的，壹簇簇開著，非常誘人。果實成熟時，形狀有伸指、握拳、拳指形、覆手形，似人手，栩栩如生。成熟的佛手色澤金黃，能不時溢出香味，消除異味，凈化室內空氣。
佛手的生長習性
1，根
佛手最初是壹種線狀須根。隨著植株的生長，須根逐漸加厚伸長，形成半木質化的側根，具有不規則的副側根。側根又長又粗。正常情況下，壹年生側根長達2米以上。根系分布範圍廣，吸肥吸水能力強，耐旱。多年生佛手進入第二年後可在非熱區形成肥厚的塊根。
2.阻止
莖蔓狀，攀援性強。主藤可以超過10m長。分枝能力強，幾乎每個節點都有分枝，分枝上有兩三個分枝。葉子和卷須附著在節點上。
3.離開
葉互生，葉對生卷須。葉子呈掌狀五邊形，中間有壹個特別長的角。綠色到深綠色，四周都是。葉面粗糙，葉背葉脈上有細毛。