1，不同形狀
紅小豆呈橢圓形，體積較大，看起來非常飽滿圓潤，而紅小豆呈細長形，體積相對較小，這是紅小豆和小豆在外觀上的明顯區別。
2.不同的顏色
紅小豆和赤小豆雖然都是紅豆，但是顏色還是有壹些區別的。紅小豆的顏色是紫紅色或暗紅色，而小豆的顏色是鮮艷的朱紅色或暗紅色，差別很大。
3.軟硬不同。
很多人會用紅小豆或者赤小豆煮粥。其實煮豆在硬度上也是可以很好區分的。紅小豆燒開水後會變軟，但是紅小豆燒開水後不會變軟，吃起來還是硬硬的。
紅小豆的貯藏方法
1.將無雜物的紅豆攤開，曬幹，以3-5斤為單位裝入塑料袋，加入壹些剁碎的幹辣椒，密封。將密封塑料袋放在幹燥通風的地方。
2.這種方法可以防潮、防黴、防蟲，可以讓紅豆保持1年不壞。也可以將紅豆放入開水中浸泡十幾分鐘，然後取出晾幹，放入壇子中存放，可以長期存放不生蟲。將兩三瓣大蒜放入裝有紅豆的容器或袋子中，可以保持2 ~ 3年不被昆蟲吃掉。過著幸福的生活。
3.紅豆和紅豆都屬於食物，最重要的是避免蟲蛀和受潮。紅豆和紅小豆放在幹燥通風處，遠離墻角，因為墻角潮濕，存放在密封罐或瓶中。這樣也能保持豆子的新鮮美味，而且豆子受潮容易滋生蛀蟲，要按時晾曬，避免蛀蟲浪費食物。