紅燒黃金鮑魚的配料:黃金鮑魚350克，豆腐卷兩個，
5只蝦。
紅燒金鮑魚；
步驟1
澳洲鮑魚自然慢~反復洗~因為上面有粘液~洗了幾次~
第二步
選兩個~因為太大了~我把十字架切成兩半了~刀法太爛哈哈~
第三步
紅燒~熱油~放少許糖~加壹品鮮~少許蠔油~壹滴白醋~鹽，鮑魚加水慢燉~
第四步
從火上收集汁液~放在盤子裏~。
金鮑不是鮑魚，是壹種海螺，壹種廣口螺，英文名cymbium。產於非洲，和中國的鮑魚不是壹個品種。Cymbium是壹種海洋蝸牛，屬於螺科的海洋腹足類軟體動物。
金鮑魚富含蛋白質，含有較多的鈣、鐵、碘、維生素A等營養成分，營養價值極高。同時，金鮑魚富含球蛋白，其肉中還含有壹種叫鮑素的成分，可以破壞癌細胞所必需的代謝物質。
1.黃金鮑魚的蛋白質含量極高。鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘、維生素A等營養物質，並富含人體必需的八種氨基酸。
2.金鮑魚營養價值極高，富含球蛋白；鮑魚肉中還含有壹種叫“鮑素”的成分，可以破壞癌細胞所必需的代謝物質。
3.金鮑魚能滋陰平肝，強腎，調節腎上腺分泌，具有雙向調節血壓的作用。
4.金鮑魚具有調經、潤燥、利腸的功效，可治療月經不調、便秘等疾病。
5.金鮑魚有滋陰滋補的功效，是壹種補而不燥的海鮮。吃了之後沒有牙痛流鼻血之類的副作用，多吃點也無妨。