美食與功效:家常菜食譜
制作鍋包肉的材料:
材料:豬裏脊肉300克。
5克姜絲
20克洋蔥絲
香菜10g
鹽、料酒、醬油、糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉、色拉油。教妳怎麽做鍋包肉，鍋包肉怎麽做才好吃1。豬裏脊肉切成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大塊，拌以精鹽和料酒。將澱粉加水和少許色拉油調成稠糊狀；此外，醬油，糖，醋，味精，鮮湯，水澱粉等用於制作果汁。
2.炒鍋放火上，加入色拉油，加熱至六七成熱。先將肉片與稠糊混合，然後壹張壹張地攤開，壹張壹張地放入炒鍋中，炸至外酥裏嫩，撈出瀝幹水分。
3.鍋裏留底油，放入姜絲、蔥絲炒香，放入炒好的肉片，煮汁，炒勻，再放入鍋中，撒上香菜。
五香豆腐幹做法詳解
美食與功效:私房菜
學齡兒童食譜
青少年食譜
更年期食譜
骨質疏松飲食
味道:五香。
工藝:煮沸
五香豆腐幹制作材料:主料:豆腐幹2500克。
調料:生抽30g，鹽15g，白糖10g，味精6g，茴香籽5g，八角5g，花椒5g，蔥20g，姜10g，五香粉5g。
五香豆腐幹的特點:操作簡單，經濟實惠。
教妳五香豆腐幹怎麽做，五香豆腐幹怎麽做才好吃。
1.將豆腐幹折成長方形，每兩塊捆在壹起，放入2500克清水鍋中，加入上述調料，大火燒開，文火煮透，取出放涼。
2.邊吃邊切絲。