12315平臺投訴受理流程:
1，撥打12315舉報投訴，工商行政管理部門先行受理；
2.撥打12315後，如需投訴或舉報，請按照工作人員提示回答問題，如實告知投訴的事實、理由和要求，並告知自己的姓名、地址、電話或其他聯系方式以及被投訴人的姓名、地址、電話；
3.工商行政管理部門將與投訴人溝通，了解具體情況，對相關問題單位進行調查處理，協調解決賠償問題。查處違法問題；
4.國家互聯網平臺12315於07年3月15日正式上線。這是推進“互聯網+政務服務”的又壹重要舉措，標誌著我國工商和市場監管部門消費維權工作進入互聯網+時代。2019年2月28日，官網，中華人民共和國國家市場監督管理總局發布《市場監管總局關於整合建設12315行政執法系統更好服務市場監管執法的意見》。2020年底前，市場監管投訴電話為12315。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第壹百四十六條。
食品安全監督管理部門在履行食品安全監督管理職責過程中，違法實施檢查、強制等執法措施，給生產經營者造成損失的，應當依法賠償，並對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分。