2.首先加入面粉，雞蛋，糖，酵母粉，鹽和牛奶。
3.用筷子攪拌成面團。
4.拿起面板開始揉捏。用刮刀刮掉，繼續揉捏。
5.揉壹會兒，初步形成面筋後，加入在室溫下軟化的黃油。
6.繼續舔。當面團完全吸收了黃油，就不會粘在手上了。當面團揉到能拉出下面的膜時，斷口不規則，說明已經到了膨脹階段。
7、繼續揉捏，當出現以下情況時，說明已經達到完整階段。揉面團就成功了。
8.將面團放入容器中，蓋上蓋子發酵。頭發長到原來兩倍大的時候，用手指按壹下，沒有反彈，就認為是好的。
9.取出面團揉幾下排氣，不然烤出來的面包會有洞。然後平均分成三份。
10.拿壹個面團搟開，卷起來或者對折，然後搟開再卷起來。註意和吐司盒壹樣寬。
11，另外兩份是壹樣的。把妳的嘴向下。
12，再次發酵。到烤面包盒的三分之二。也可以把吐司蓋上，放入烤箱發酵。在烤箱底部放壹碗溫水。天氣冷的時候記得換水。
13，烤箱預熱到180度，然後放入烤箱開始烘烤。180℃烘烤10分鐘，吐司表面顏色會加深。用錫紙蓋好，不然容易燙。
14，蓋上錫紙，升溫至200度，再烤20分鐘，取出後立即脫盒。妳可以享受它。