1.紅薯餅:紅薯洗凈，入鍋蒸熟。蒸熟後，將紅薯去皮，用手將煮熟的紅薯抓成泥狀。在搗碎的紅薯中加入面粉，然後加入壹些糖，攪拌均勻，形成面團。將面團拍成餅狀放入塗有壹層的鍋中，煎至兩面金黃。
2.紅薯丸子將紅薯洗凈，去皮蒸熟，然後搗成糊狀，加入適量奶油攪拌均勻，再加入面粉和糖攪拌。將油鍋加熱，將攪拌好的紅薯糊做成小球，放入油鍋中炸至金黃色。
3.先將紅薯洗凈削皮，然後切塊放油鍋裏炸。燒熱油鍋，在油中加入糖和水，不斷攪拌至金黃色時加入炒好的紅薯塊，然後關火快速攪拌均勻。
4.蜂蜜紅薯將紅薯洗凈，去皮切成1 cm的小塊，然後放入微波爐或炭火中烘烤，趁熱撒上壹些果糖和芝麻，冷卻後切成小塊食用。
5.烤紅薯，紅薯洗凈放入烤箱烤15分鐘待用。
紅薯營養價值高，能潤腸通便，補中益氣，增強免疫功能。紅薯的抗衰老和預防動脈硬化的作用，主要是因為水有清除活性氧的作用。紅薯中含有的粘蛋白可以保持血管壁的彈性，所以最好在中午使用，不要和含糖的甜食壹起吃。紅薯糖分高，不要暴飲暴食。吃法有很多種，看個人喜好了。