1,不同的原料
可可粉是可可豆磨成的,而咖啡粉是咖啡豆磨成的。雖然可可豆和咖啡豆看起來很相似,但它們是從兩種完全不同的樹上長出來的。
2.不同的生長地點
可可樹原產於美國中部和南部,在世界各地的熱帶地區廣泛種植。在中國海南和雲南南部也有栽培;咖啡樹大多生長在北回歸線之間的高山地區。
可可和咖啡的相似性介紹;
1,原點
可可豆和咖啡豆是熱帶地區的原生動物物種,它們的原產地在中南美洲。在古代文明中,這兩種豆子在神話傳說和文化習俗中占有重要地位。在古代阿茲特克文明中,可可豆被視為神聖的禮物,用來制作可可飲料。咖啡豆在阿拉伯地區的山區森林中被發現,最初被用作神秘的草藥。16世紀,咖啡豆開始烘焙,制成咖啡飲品,成為現代社會的重要飲品。
2.使用
可可豆和咖啡豆被廣泛使用。可可豆的用途主要包括制作巧克力和可可飲料。可可豆經過烘焙、脫殼、研磨等復雜加工後,可制成各種口味和形狀的巧克力產品,如板狀巧克力、巧克力糖、巧克力醬等。同時,可可豆也是制作可可飲料、糖果和冰淇淋的重要原料。