細糖60克
無鹽黃油60克
葡萄幹60克
牛奶50毫升
全蛋液60克
無鉛泡打粉5g
幾滴檸檬汁
鹽1克
練習步驟
葡萄幹松餅蛋糕#東陵烤方塊#
1，配料集合
葡萄幹松餅蛋糕#東陵烤方塊#
2.黃油融化後，加入細砂糖，攪拌至變白膨脹。
葡萄幹松餅蛋糕#東陵烤方塊#
3.分三次加入全蛋液，每次與黃油充分攪拌後再加入。
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4.倒入牛奶，不要攪拌。
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5.泡打粉、鹽、低筋面粉混合後過篩，擠成檸檬汁(此時史靜烤方塊烤箱預熱170)。
葡萄幹松餅蛋糕#東陵烤方塊#
6、用刮刀上下均勻攪拌，不要畫圈，以免起筋。
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7.將松餅蛋糕糊拌勻，然後加入洗凈的葡萄幹拌勻。
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8.將攪拌均勻的蛋糕糊放入裱花袋，擠入模具。
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9.170烤20分鐘左右，至表面金黃即可(根據蛋糕大小增減)。
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10，打開烤箱，滿屋都是香味。
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11.下午茶吃壹塊，早上吃壹塊加牛奶和水果是很棒的早餐，不是嗎？
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12，素材很好吃。