2.準備4顆大白菜。先把白菜塊和白菜葉分開，然後用手把白菜葉撕成小塊，放進鍋裏。
3.最後換包心菜的刀，把包心菜葉子從兩邊切開，然後用斜刀把包心菜切成片。切好後放在另壹個盤中備用。
4.接下來切壹點食材。大蔥壹半切成斜片，姜壹小塊切成姜片，蒜幾塊切成蒜片壹起放在盆裏。
5.準備壹把幹紅辣椒，壹把花椒，適量蒜苗，兩個八角。
6.提前準備壹碗炸好的酥肉。
7.食材準備好之後，我們就開始做飯。
8.炒鍋燒熱，加入少許食用油，倒入蔥、姜、蒜、大料，爆香，加入壹勺醬油，翻炒融化。
9.然後倒入白菜，快速翻炒。
10.翻炒白菜至停止生長，加入白菜葉繼續翻炒。
11.將白菜葉翻炒至變軟，然後加入適量開水。
12，然後開始調味，加壹勺鹽，加壹點雞精，加壹點胡椒粉，加壹點十三香，加壹點醬油，加壹點老磨色，攪拌均勻。
13.湯燒開後，放入酥肉，提前泡好粉條，用筷子攪拌幾下。
14.蓋上蓋子，燉五分鐘。
15，五分鐘後，關火，打開鍋蓋，再澆上壹點香油，就可以出鍋裝盤了。最後撒壹點蒜苗裝飾壹下。很好吃。
16，好了，這道香脆豬肉白菜特色燉粉條已經做好了。