吃的時候把整個米腸切成段，蘸上鹽和胡椒，或者蘸上麻辣炒年糕的醬，或者用韓式辣醬炒。1)提前壹天用水浸泡糯米。2)先準備好豬的大腸。先把豬大腸變成面粉、澱粉、鹽，使勁搓，搓幹凈。(壹定要洗幾次)3)將洗凈的豬腸用清水浸泡1到2小時。4)然後，將水、姜(5大塊)、蒜(半個頭、整頭、不搗碎)、少許鹽、蔥(不切，整頭)、蔥放入鍋中，然後放入洗凈的豬腸中，5)將泡好的糯米洗凈瀝幹，放入姜末、蒜末、蔥花(蔥花)。5)米腸的另壹種方法:韓國的米腸有很多種方法，吃不到豬血的也可以。將泡好的糯米洗凈瀝幹，加入姜末、蒜末、蔥花(多放點)、豆腐、泡好的粉絲、辣白菜翻炒均勻。6)然後用繩子把腸子的壹端綁好，再把5)倒入另壹端，然後放入清水和開水中煮。嗯，需要多長時間？我壹般靠感覺，大概40~50分鐘。別讓他泄露出去。這可不好看。7)利用煮米腸的時間做好準備，蘸調料。在壹個小器皿中，加入1大勺辣椒面，1大勺蝦汁，少許鹽，少許胡椒面，半勺白糖，蒜末，姜末和芝麻攪拌。8)將米腸出鍋，切成小塊，然後蘸上準備好的調料。可以把剩菜放冰箱裏，想吃的時候再拿出來蒸。