湯圓是中國的傳統小吃之壹。它通常在農歷正月十五和元宵節吃。歷史悠久，早在宋代就出現了。因其Q彈口感，味道鮮美，深受人們喜愛。如果用煮的方法，需要將餃子放入沸騰的鍋中，用大火煮至浮起來，再用小火慢煮，大約需要10-15分鐘。
如果采用蒸制，將餃子放入蒸籠或碗中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，用大火煮至餃子膨脹浮起，約需15-20分鐘。無論是煮還是蒸，都需要壹定的技巧和註意事項。首先水溫要適中，不能太熱也不能太冷，否則會影響湯圓的口感。
需要註意的事項
其次，湯圓的煮制溫度要控制好，大火燒開後應立即改為小火，以免湯圓破裂。最後，煮好的餃子要立即取出，用冷水洗澡，以免粘連。煮餃子需要壹定的技巧和時間，用正確的方法煮才能保證餃子煮透，好吃。品嘗湯圓時，可以搭配各種調料和美味，使味道更加豐富多樣。
做湯圓要註意方法。生湯圓放入鍋中後，需要用勺子攪拌，以免粘鍋。當湯圓浮起時，加入冷水，可以加速湯圓的成熟。加兩次冷水，都浮到面上就吃了。湯圓象征著闔家團圓，吃它也意味著新的壹年壹家人會幸福美滿，所以它是正月十五元宵節的必備食品。