1，餅幹
餅幹是以谷物粉(和/或豆薯粉)為主要原料，加或不加糖、油脂等原料，經和面(或拌漿)、成型、烘烤(或油炸)而成的食品，以及在烹調前或烹調後，在產品之間(或表面或內部)添加奶油、蛋白質、可可、巧克力的食品。
2.面包
面包也叫面包，是壹種由五種谷物(通常是小麥)經研磨、加熱制成的食品。焙烤食品是以小麥粉為主要原料，加入酵母、雞蛋、油、糖、鹽等制成的。作為輔料，與水混合制成面團，經切割、成型、醒發、烘烤和冷卻處理。
3.蛋糕
蛋糕是壹種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。
4.蛋糕
蛋糕指的是西方小吃和來自西方國家的蛋糕。它是以面粉、油、蛋、糖和乳制品為主要原料，輔以各種添加劑等制成的。它是西餐的重要組成部分，在西餐文化中占有重要地位。
5.烤
吐司是英文Toast的音譯，粵語裏叫吐司。其實就是壹種用長方形烤罐做成的有蓋或無蓋的面包罐頭。