材料：雞肉、蟲草花、紅棗、枸杞、核桃
做法：
1、把雞肉切塊，配料洗幹凈。所有材料放入燉盅。
2、加入適量的清水，讓入鍋中隔水燉，大火燉20分鐘，小火燉2個小時。熄火後燜10分鐘，加入適量的鹽即可食用。
蟲草花排骨湯
材料：排骨500g，蟲草花10g，幹貝10粒，芡實20個、枸杞30粒、山藥2根、老姜2片
做法：
1、枸杞、幹貝、蟲草花、芡實用清水浸泡5分鐘，洗凈。
2、排骨放入沸水中焯壹下，洗凈後放入沙鍋裏，加足量清水，加姜2片。
3、煮開後，撇掉浮沫，放入洗凈的枸杞、幹貝、蟲草花、芡實?，中小火燉1小時。
3、山藥去皮，洗凈，切塊，放入沙鍋裏繼續煮15分，加鹽調味即可?。
蟲草花黨參豬肚湯
材料：豬脖子壹段、豬肚壹個、蟲草花適量、黨參2條、當歸壹段
做法：
1、豬脖子用溫水洗凈，豬肚清理幹凈。
2、鍋燒幹，倒入豬脖子幹鍋炒壹會兒，至兩面肉變色，逼出的血水不要，先把肉盛在盤子裏。
3、把豬肚裏面翻出來，下幹堝煎壹下，千萬不要燒焦了。豬肚用剪刀剪開小塊。
4、洗凈鍋燒熱，倒入開水，先加入豬骨肉，再加黨參、當歸、鹹橄欖。後加入豬肚、蟲草花。當鍋中的全部食物都煮了5分鐘後，撈出來放到燉鍋中熬制2小時。
5、強火把煮開後，把豬肚撈起來逆紋切條狀，再放入鍋中燉煮。