蘋果和橘子是堿性的。
其他堿性水果有：
1、屬於寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬於涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果。
3、屬於平性的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、荔枝、檸檬。
4、屬於熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。
擴展資料
吃蘋果註意事項：
1、蘋果不宜與海鮮同食?
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。?
蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。?
所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有壹個健康的身體，那麽我們就要從飲食上註意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。?
2、晚上不能吃蘋果?
很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。?
3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果?
吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
人民網-養生：多吃堿性食物可生男孩 堿性食物大匯總
人民網-蘋果這麽吃很傷身 吃蘋果4大禁忌