第二,位置不對。最好在人流量大的地段開漢堡店。畢竟人流量會很大程度上影響壹個店鋪的業績。如果壹家漢堡店生意壹直不好,原因可能是店面位置不好。最好選擇在人流量大,以年輕人和兒童為主要消費人群的地方開店。
第三,價格不合適。價格是大多數人關心的問題。漢堡好吃不好吃是壹回事,價格實惠不實惠是另壹回事。如果價格太高,消費者無法接受,銷量自然會下降。當然,價格是相對的。比如同樣的價格在二線城市高,在壹線城市未必高。所以產品價格壹定要根據當地的消費水平來定,否則很容易嚇跑客戶。
第四,經營不善,壹般來說,漢堡店的規模有大有小,但無論店面大小,都需要投資者用心經營和管理。如果連管理者工作都馬虎,那麽員工就不會關心工作的細節,就會形成不好的風氣。沒有完善的管理體系,投資者就會迷茫,甚至造成壹些不必要的損失。
可以參考六步加盟法。